Laiska lavashpiirakka paistinpannussa: hyvin yksinkertainen resepti

Kuva: avoimista lähteistä

Tarjoile aamiaiseksi, illalliseksi tai välipalaksi

Epätavallinen, nopea ja yksinkertainen piirakka, joka toimii aina. Korvaa taikina tavallisella lavashilla, ja piirakan juustomainen maku ei jätä ketään välinpitämättömäksi.

Tarjoile aamiaiseksi, illalliseksi tai välipalaksi.

Resepti

Lavash-piirakka salaisella täytteellä minuuteissa - pommin mak

Ainesosat

• ohut lavash – 2 kpl;
• kananmunat – 3 kpl;
• maito – 80 ml;
• fetajuusto – 150 g;
• kova juusto – 200 g;
• voita;
• vihreät (tilli, persilja);
• suolaa.

Valmistelu:

1. Kääri pitaleipä rullaksi ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi veitsellä.
2. Raasta juusto ja kova juusto karkealla raastimella.
3. Pese vihreät, kuivaa talouspaperilla ja leikkaa hienoksi.
4. Vatkaa munat vispilällä.
5. Yhdistä kulhossa pitaleipä, munat, kaada joukkoon maito, lisää fetajuusto, kova juusto, yrtit, kevyesti suolaa ja sekoita.
6. Voitele paistinpannu voilla, kuumenna, lisää seos ja levitä koko pinnalle, peitä kannella ja paista 5 minuuttia, käännä sitten lautasella toiselle puolelle ja paista vielä 3 minuuttia.

Neuvo:

• Käytä mitä tahansa juustoa.
• Voitele paistinpannu reilusti voilla.