Voit valmistaa tämän ru joko paistinpannussa tai uunissa.
Kummeliturskakotletteja voidaan keittää sekä paistinpannulla että uunissa / My kollaasi, kuvakaappaus
Jokainen kotiäiti, jonka on jatkuvasti pohdittava, mitä valmistaa illalliseksi, tietää, että kummeliturskakotletit ovat aina loistava vaihtoehto. Ei pitkä aika, maukas, tyydyttävä ja budjettiystävällinen. Kirjoita kaksi erinomaista reseptiä tällaiselle ruoalle – paistinpannussa ja uunissa.
Kummeliturskan kalafileet kuin puutarhassa paistinpannussa
Nämä jauhetut kummeliturskan kotletit ovat mehukkaita, mureita ja rapeita, ja ne vetoavat varmasti sekä aikuisiin että lapsiin.
Ainesosat:
- 500 grammaa kummeliturskaa;
- yksi muna;
- yksi sipuli;
- kaksi ruokalusikallista mannasuurimoa;
- neljä ruokalusikallista kasviöljyä;
- suolaa, pippuria
Kummeliturskaleivokset mannasuurimoilla on erittäin helppo valmistaa. Ensin sinun on pudotettava kalafilee lihamyllyn läpi tai käytettävä valmis jauhelihaa, jos ostit sen. Lisää sitten muna, suola ja pippuri puolivalmisteiseen kalatuotteeseen, sekoita huolellisesti. Halutessasi voit myös lisätä mausteita maun mukaan.
Lisää mannasuurimot, sekoita uudelleen ja anna seistä jääkaapissa puoli tuntia, jotta murot turpoavat. Muotoile kotletteja, paista kullanruskeiksi molemmin puolin kasviöljyssä. Voit tarjoilla sen minkä tahansa lisukkeen, kuten perunan tai riisin, salaatin tai suolakurkun kanssa.
Jauhettu kummeliturskakalat uunissa
Jos et haltai et voi käyttää paistinpann voit keittää kummeliturskaleikkeitä uunissa – ruokalajista ei ole yhtä maukasta.
Ainesosat:
- kilogramma kummeliturskan filettä;
- kaksi sipulia;
- kaksisataa grammaa valkoista oravaa;
- yksi muna;
- kaksi ruokalusikallista majoneesia;
- kaksi ruokalusikallista kasviöljyä;
- 4-5 valkosipulinkynttä;
- kaksi teelusikallista suolaa;
- jauhettu mustapippuri;
- kaksi teelusikallista sokeria;
- muskottipähkinä;
- maitoa.
Kummeliturskan kalafileelien valmistaminen uunissa on jopa helpompaa kuin paistinpannussa. Ensin sinun on revittävä valkoinen pulla pieniksi paloiksi ja täytettävä se maidolla, odota, että se pehmenee. Tällä hetkellä kuori sipuli, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja paista pannulla kullanruskeaksi. Laita kalafilee, valkosipuli ja maidossa pehmennetty pulla ja kokonainen sipuli lihamyllyn läpi. Lisää jauhelihaan ruokalusikallinen majoneesia, muna, kaksi teelusikallista suolaa, sokeria, pippuria, muskottipähkinää ja jäähtynyt paistettu sipuli öljyn kanssa paistinpannusta.
Lue myös:
Muotoile kosteilla käsillä kotletteja ja laita ne leivinpaperilla vuoratulle pellille. Purista jokaiselle kotletille hieman majoneesia ja levitä se lusikalla tai siveltimellä. Laita mehukkaat kummeliturskapalat 150 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 45 minuutiksi.
