Helposti syötävä salaatti kaalista, kanasta ja maissista ei voisi olla helpompaa valmistaa.
Kaikki pitävät herkullisesta kevyestä salaatista kaalilla / My-kollaasi, YouTube-kuvakaappaus
Keväällä kauppojen hyllyille ilmestyy nuori vihreä kaali, joka on erinomainen pohja salaateille. Virkistävät vihannekset sopivat täydellisesti kaikkien vihannesten ja lihatyyppien kanssa. Kutsumme sinut valmistamaan herkullista kevätsalaattia – helppo valmistaa ja helposti vatsaan. Se on niin herkullista, että voit helposti syödä kilon päivässä huomaamatta.
Tällä reseptillä valmistetaan kevätsalaatti kanan ja kananmunasta, mutta voit valmistaa myös vähärasvaisen version. Hyvä puoli tässä ruoassa on, että voit muuttaa sitä maun mukaan – lisätä esimerkiksi kurkktai papuja.
Kevätsalaatti kaalista, maissista ja kanasta
Alla olevassa reseptissä käytetään nuorta valkokaalia. Mutta halutessasi voit valmistaa salaatin kiinan- tai savoijkaalista. Ja kastikkeen voi sekoittaa kreikkalaisen jogurtin kanssa kalorien vähentämiseksi.
Valmista ru pohjaa varten seuraavat ainekset:
- pieni pää nuorta kaalia;
- yksi kanafilee;
- purkitettu maissi;
- kaksi munaa;
- ruokalusikallinen öljyä.
Tankkaamiseen tarvitset seuraavat tuotteet:
- kaksi lusikallista majoneesia;
- kaksi lusikallista smetanaa;
- lusikallinen sinappipapuja;
- pilkotut vihreät maun mukaan.
Pese kanafilee ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Kuumenna öljy paistinpannussa ja lisää kana siihen. Paista noin 4 minuuttia, kunnes liha on kullanruskeaa. Ripottele halutessasi mausteita.
Keitä munat kovaksi (12 minuuttia) ja leikkaa kuutioiksi. Silppkaali ja valuta mehu maissista. Sekoita kaikki salaatin ainekset. Ja kastiketta varten yhdistä smetana, majoneesi ja viljasinappi. Maista kastiketta – voit lisätä suolaa, sokeria tai etikkaa. Mausta salaatti kaalilla ja maissilla ja anna hyytyä jääkaapissa tunnin ajan.
Lue myös:
Tarjoile salaatti kaalin, maissin ja kanan kanssa kylmänä, ripottele päälle hienonnettuja yrttejä. Jotta ruoka säilyy pidempään, säilytä se jääkaapissa erillään kastikkeesta ja mausta vasta ennen tarjoil
Jos hal tehdä vähärasvaisen kaalisalaatin, poista kana ja munat reseptistä. Suuremman kylläisyyden saamiseksi voit korvata ne säilykepavuilla – siitä tulee yhtä maukasta. Ja pukeutumiseen kokeile puhdistamatonta öljyä sekoitettuna sinappiin.
