Yhden tempun ansiosta tavallinen ruokalaji voi maistravintolalta.
Haudutetut perunat lihalla voidaan valmistaa vieläkin paremmin / My kollaasi, kuva depositphotos.com
Haudutetut perunat lihan kanssa ovat ihanteellisia lounaaksi tai illalliseksi. Lisäksi tällainen ruokalaji voidaan valmistaa tulevaa käyttöä varten, eikä se menetä mitään mak Budjettiystävällinen ja erittäin ravitseva, myös ruoanlaiton aloittelijat voivat tehdä sen, mutta siitä voidaan tehdä vielä houkuttelevampi.
Pehmeät haudutetut perunat lihalla – mitä lisätä maun mukaan
Lihaperunat voivat olla vieläkin maukkaampia, jos lisäät tiettyjä tuotteita. Esimerkiksi haudutetut porkkanat parantavat merkittävästi makja paistetut sipulit – aromia. Pari aivan lopussa pannulle lisättyä valkosipulinkynttä tekee tavallisesta ruoasta ravintolaherkk varsinkin jos haudutat sitä kannen alla muutaman minuutin ajan kaikkien edellä mainittujen vihannesten kanssa.
Mausteilla on myös suuri merkitys – laakerinlehti, mustapippuri, paprika, timjami, tilli ja persilja. Nämä mausteet sopivat ihanteellisesti perunoihin ja lihaan; erityisen hyvä yhdistelmä on laakerinlehti, paprika, valkosipuli ja tilli.
Jos lisäät kypsennyksen lopussa lusikallisen smetanaa ja voita, haudutetut perunat lihan kanssa ovat mureampia, ja jos hal jotain suolaista, käytä tomaattipyreetä tai murskattuja tomaatteja sokerin kanssa. Ennen tarjoilastiaan voidaan ripotella tilliä tai persiljaa, jolloin maku muuttuu tuntemattomaksi paremmaksi.
Haudutetut perunat lihalla pannulla – resepti
Tämän reseptin mukaan ruokalajista tulee erittäin tyydyttävä ja aromaattinen, ja se sisältää yhden yllä mainituista tuotteista.
Ainesosat:
- 500 grammaa sianlihaa;
- kilogramma perunoita;
- kaksi sipulia;
- kolme tuoretta tomaattia;
- yksi laakerinlehti;
- kaksi valkosipulinkynttä;
- yksi teelusikallinen adjikaa;
- jauhettu paprika;
- kaksi ruokalusikallista voita;
- suolaa, pippuria
Kuori sipulit, leikkaa ne puolirenkaiksi ja leikkaa liha keskikokoisiksi paloiksi. Laita sipuli voilla voideltuun paistinpannuun ja paista kullanruskeaksi. Lisää sitten liha ja keitä 8-10 minuuttia, muista sekoittaa. Kaada kiehuvaa vettä tuoreiden tomaattien päälle, kuori ne, laita ne paistinpannulle lihan kanssa ja keitä 5 minuuttia.
Kuori perunat, leikkaa kuutioiksi, laita kattilaan, yhdistä lihaan, sipuliin ja tomaattiin. Kaada kiehuvaa vettä, jotta vesi ei peitä sisältöä kokonaan, suola, pippuri, lisää paprika ja adjika, sekoita. Alenna lämpöä, peitä kannella ja anna haut40 minuuttia. Hienonna valkosipuli, lisää astiaan, lisää sinne voita ja sekoita uudelleen. Peitä uudelleen kannella, anna kieh7-10 minuuttia ja se on siinä. Haudutetut perunat lihalla on valmiita – hyvää ruokahal
Haudutetut perunat lihalla hitaassa keittimessä – resepti
Haudutetut perunat lihalla hitaassa keittimessä eivät ole yhtä maukkaita, mutta voit tehdä sen eri tavalla – kermaisemman, smetanan kanssa.
Ainesosat:
- 500 grammaa sianlihaa;
- kilogramma perunoita;
- yksi sipuli;
- yksi porkkana;
- yksi laakerinlehti;
- kasviöljy;
- kaksi valkosipulinkynttä;
- kaksi ruokalusikallista smetanaa;
- kaksi ruokalusikallista voita;
- suolaa, pippuria
Pese liha, kuivaa se talouspaperilla, leikkaa sianliha kuutioiksi. Kaada öljy multicooker-kulhoon, odota 3-5 minuuttia, että se lämpenee, laita lihapalat ja kypsennä ”Fry”-tilassa 3-5 minuuttia. Kuori sipuli, leikkaa kuutioiksi ja leikkaa porkkanat kolmeen osaan. Kun lihan väri muuttuu kokonaan, lisää siihen vihannekset, sulje kansi ja jatka kypsentämistä vielä 15 minuuttia.
Lue myös:
Kuori perunat, pese ne ja leikkaa kuutioiksi. Lisää kulhoon smetana ja voi, lisää perunat. Täytä vedellä, jotta se ei peitä ruokaa kokonaan. Lisää laakerinlehti ja valkosipuli, suola ja pippuri. Asetamme monikeittimen ”muhennos”-tilaan laitteesi mallista riippuen, ja siinä kaikki – aromaattinen ruokalaji voidaan tarjoilla pöytään.
