Kuva: avoimista lähteistä
Voileivät ovat täyttäviä ja kuka tahansa voi tehdä niitä.
Yksinkertainen, maukas välipalavaihtoehto, joka on valmistettu leivästä, kalasäilykkeistä ja vihanneksista.
Voileivät ovat täyttäviä ja kuka tahansa voi tehdä niitä.
Resepti
Ainesosat
- leipä – 8-9 viipaletta;
- purkitettu saury – 1 tölkki (200 g);
- kananmuna – 1 kpl;
- vehnäjauho – 1 rkl. l.;
- raa’at perunat – 1 kpl;
- sipuli – 1 kpl;
- porkkanat – 1 kpl;
- suolaa;
- kasviöljy.
Valmistelu
- Pese ja kuori sipulit, porkkanat, perunat.
- Hienonna sipuli hienoksi.
- Raasta porkkanat ja perunat hienolla raastimella.
- Muussaa puristettu saury haarukalla.
- Laita saury kulhoon (jos nestettä on paljon, valuta), sitten perunat, sipulit, porkkanat, munat, lisää jauhot, suola ja sekoita hyvin.
- Laita täyte jokaiseen leipäviipaleeseen.
- Voitele kuumennettu paistinpannu kasviöljyllä, aseta voileivät täytteineen alaspäin ja paista molemmin puolin keskilämmöllä kullanruskeiksi.
Neuvoja:
- Käytä mitä tahansa säilykkeitä.
- Leivän sijasta voit käyttää patonkia tai ruisleipää.
