Meistä näyttää siltä, että hedelmät ovat luonnollisia makeisia, joita voidaan syödä ilman rajoituksia, toisin kuin haitallinen sokeri kakuista ja leivonnaisista.
Mutta ravitsemusasiantuntijat ja endokrinologit varoittavat: teollisuusmakeisten korvaaminen kilogrammilla hedelmiä voi johtaa ongelmiin, joista ei kirjoiteta muotiblogeissa, raportoi HERE NEWS -kirjeenvaihtaja.
Hedelmissä oleva fruktoosi metaboloituu maksassa täysin eri tavalla kuin glukoosi.
Kuva: HERE UUTISET
Suurina määrinä se muuttuu suoraan rasvaksi, nostaa triglyseriditasoja ja voi johtaa alkoholittomaan rasvamaksasairauteen, vaikka ihminen ei syö mitään rasvaista tai paistettua.
Gastroenterologit varoittavat: ylimääräiset hedelmät aiheuttavat käymistä suolistossa, turvotusta ja ilmavaivoja.
Kuitu on terveellistä, mutta kohtuudella, ja kun sitä on liikaa, se toimii hankaavana aineena, joka ärsyttää limakalvoja ja häiritsee muiden ravintoaineiden imeytymistä.
Ravitsemusasiantuntijat selventävät: optimaalinen hedelmäannos päivässä on 200-300 grammaa, eli kaksi omenaa tai kourallinen marjoja. Kaikki päällä oleva on jo ylikuormitusta keholle, ja mieluummin on parempi syödä pala laadukasta kakkua kuin kilo kirsikoita ajatellen, että teet hyvää.
Erityisen vaarallisia ovat mehut ja smoothiet, jotka nykyään asetetaan terveellisiksi välipaloiksi.
Lasillinen appelsiinimehua voi sisältää enemmän sokeria kuin cola, eikä siinä ole käytännössä lainkaan kuitua, mikä hidastaa imeytymistä, ja tämä on suora isku haimaan ja diabeteksen riski.
Hedelmät eivät siis ole vaaraton ruoka, vaan hiilihydraattitiiviste fruktoosin kanssa, ja niitä tulee käsitellä jälkiruokana, ei pääruokana. Omena lounaan jälkeen on hyödyllistä, kilo omenoita lounaan sijaan on haitallista ja suhteellisuus on tässä tärkeämpää kuin missään muussa tuotteessa.
Tilaa: Lue myös
- Kuinka monta kertaa viikossa sinun tulee pestä: ihotautilääkärit rikkovat stereotypioita hygieniasta
- Miksi ruokavaliot eivät toimi, kun olemme hermostuneita: stressin ja ylipainon fysiologia
