Katsomme usein tuntemiamme ihmisiä, jotka syövät samaa mutta näyttävät erilaisilta, ja katsomme sen tahdonvoiman puutteeksi.
Mutta genetiikka ja ravitsemustiede ovat jo pitkään osoittaneet, että se, mikä toimii yhdelle, voi olla hyödytöntä tai jopa haitallista toiselle, eikä kyse ole laiskuudesta, vaan DNA:sta, kertoo HERE NEWS -kirjeenvaihtaja.
Tutkimukset osoittavat, että eri ihmisillä on erilainen rasvojen, hiilihydraattien ja proteiinien imeytymisestä vastaavien geenien aktiivisuus.
Kuva: HERE UUTISET
Jotkut ihmiset ovat geneettisesti sopivia noudattamaan välimerellistä ruokavaliota, jossa on paljon rasvaa, kun taas toiset laihduttavat hyvin vähähiilihydraattisella ruokavaliolla, ja ruokavalion muuttaminen johtaa vain pettymyksiin ja häiriöihin.
Ravitsemusasiantuntijat korostavat: ei ole olemassa universaalia terveellistä ruokavaliota, on ruokavalio, joka sopii tietylle henkilölle. Se, mikä sai ystäväsi laihtumaan, voi saada sinut turvottamaan, heikentämään ja lihomaan, koska sinulla on erilaiset geenit, erilainen mikrobiomi ja erilainen entsyymiaktiivisuus.
Endokrinologit lisäävät, että myös hormonitasot ovat yksilöllisiä ja vaikuttavat suuresti aineenvaihduntaan. Naiset kiertosyklin eri vaiheissa aineenvaihduttavat ruokaa eri tavalla, ja se, mikä toimii ensimmäisessä vaiheessa, voi johtaa painonnousuun toisessa, jos näitä vivahteita ei oteta huomioon.
Gastroenterologit muistuttavat meitä suoliston ja mikrobiomin tilasta, jotka ovat jokaiselle ainutlaatuisia, kuten sormenjälkiä. Se, mikä ruokkii toisen ihmisen hyödyllisiä bakteereja, voi ruokkia toisen taudinaiheuttajia, mikä aiheuttaa tulehdusta ja häiritsee ravinteiden imeytymistä.
Joten sen sijaan, että kopioit sokeasti ystäväsi tai bloggaajan ruokavaliota, sinun tulee kuunnella kehoasi ja ehkä tehdä geneettinen testi. Ihanteellinen ruokavaliosi on olemassa, mutta se on ainutlaatuinen, eikä sen tarvitse olla sama kuin se, joka sopii jollekin muulle, olipa joku kuinka hyvämaineinen tahansa.
Tilaa: 
Lue myös
- Kuinka monta vuotta istuva elämäntapa vie: tutkijoiden laskelmat
- Miksi emme tunne terveellisen ruoan makua pikaruoan jälkeen: riippuvuuden fysiologia
