Suosikkiherkkusi voidaan valmistaa tavallisesta ohuesta pitaleivästä.
Laiskoja piirakoita voi valmistaa kotona puolessa tunnissa / My kollaasi, kuvakaappaus
Cheburekkeja tuskin voi kutsterveelliseksi ruoaksi, mutta kaikki nämä tavat jäävät taustalle heti, kun huulet koskettavat herkkää rapeaa taikinaa. Voit toki jatkuvasti etsiä bistroa tai kahvilaa, jossa valmistetaan niin todella maukasta herkk mutta se on helpompi tehdä kotona halallasi tavalla. Ja jotta taikinan kanssa ei vaivaudu, paistinpannulla on lavashista valmistettuja laiskoja piiraita – maku ei ole huonompi, ja ajansäästö on valtava.
Kuinka keittää laiskoja leivonnaisia - resepti
Lazy piirakat lavashilla valmistetaan erittäin nopeasti ja yksinkertaisesti – vain puolessa tunnissa voit valmistaa kokonaisen vuoren, jos noudatat tiukasti tekniikkaa etkä häiritse.
Ainesosat:
- ohut pitaleipä – 300 gr;
- jauheliha – 500 g;
- sipulit – 150 gr;
- suolaa, pippuria, kasviöljyä.
Kuten näette, ainesosaluettelo on mahdollisimman yksinkertainen – tällaisia tuotteita löytyy mistä tahansa kotisi lähellä olevasta kaupasta, ja ne ovat edullisia, joten laiskot pastat eivät ”lyö” taskuusi.
Kun olet rauhoittunut taloutesi suhteen, voit aloittaa ruoanlaiton. Leikkaa ohut pitaleipä noin 15×45 cm suikaleiksi, laita kaikki pussiin, jotta se ei kuivu ilmaan kypsennyksen aikana. Laita jauheliha lautaselle, lisää hienonnettu sipuli, suola, pippuri ja sekoita. On parempi ottaa jauhelihaa ja naudanlihaa, jotta piirakat tulevat mahdollisimman samanlaisiksi kuin alkuperäiset, mutta halutessasi voit ostaa myös kanaa.
Katso suunnilleen kuinka paljon jauhelihaa ja suikaleita sinulla on – on tärkeää jakaa tasaisesti, jotta ainesosia riittää kaikkeen. Seuraavaksi sinun on asetettava jauheliha pitaleivän kaistaleelle niin, että saat tasakylkisen kolmion, ja kääri sitten pitaleivän vapaa reuna jauhelihan ympärille useita kertoja muodostaen kirjekuoren. Taita jäljellä oleva reuna sisäänpäin peittääksesi kaikki reiät. Valmista siis puolivalmiita tuotteita kaikesta jauhelihasta ja pitaleivän nauhoista.
Cheburekit voidaan paistaa heti, tai voit tehdä aihiot, laittaa ne pussiin, jotta ne eivät kuivu, ja vasta sitten kypsentää paistinpannulla – toiveesi mukaan. Laita 1-2 pitaleipää jauhelihalla lämmitetylle, öljyllä voideltulle paistinpannulle ja paista useita minuutteja molemmilta puolilta, jotta täyte ehtii kypsyä ja pitaleipä ruskeaa. Tämä herkku on parasta tarjoilla kuumana.
