Ohuet ja löysät porkkanat ovat usein seurausta liian tiheästä istutuksesta.
Savi- tai kivimaassa porkkanan juuret kasvavat usein epämuodostuneiksi tai haarukkaiksi. / valokuva depositphotos.com
Porkkanoiden kasvattaminen omin käsin on kiehtova prosessi, joka on saatavilla jopa niille, jotka ovat vasta aloittamassa puutarhanhoitomatkaansa. Kotitekoiset juurekset ovat maultaan huomattavasti parempia kuin kaupasta ostetut tuotteet tarjoten uskomattoman makeutta ja erilaisia värejä. Sadonkorjuun menestys alkaa kunnollisesta maaperän valmistelusta ja kasvin tarpeiden ymmärtämisestä, kirjoittaa Better Homes & Gardens.
Kirjoittaja on tunnistanut 10 perusvinkkiä, joiden avulla voit kasvattaa valikoivaa porkkanaa pienestä siemenestä.
Ihanteellinen aika istuttaa
Porkkanat ovat viileäkauden vihanneksia, jotka kasvavat parhaiten 10–24 °C:n lämpötiloissa. Se kylvetään yleensä 2-3 viikkoa ennen kevään viimeisiä pakkasia. Varmistaaksesi jatkuvan tuoreiden juurikasvien saatavuuden, kylvä siemenet erissä neljän viikon välein kesän puoliväliin saakka, jotta varmistetaan erinomainen syyssato.
Laskeutumisalueen huolellinen valmistelu
Porkkanat eivät siedä istutusta kovin hyvin, joten ne tulee aina kylvää suoraan avoimeen maahan tai pysyviin ruukkuihin. Valitse aurinkoinen alue, jossa on vähintään 6 tuntia aurinkoa päivässä. Muokkaa maaperää 25-30 cm:n syvyyteen, poista kaikki kivet ja rikkaruohot. Ennen kylvöä on hyödyllistä lisätä kompostia tai vanhentunutta lantaa sekä luujauhoa.
Kasvataan säiliöissä
Raskaassa savessa tai kivisessä maaperässä juuret kasvavat usein epämuodostuneiksi tai haarautuneiksi. Jos tontilla on liian tiheää maaperää, käytä korkeintaan 30 cm syviä korkeita sänkyjä tai ruukkuja. Ihanteellinen sekoitus astioihin on 1 osa puutarhaalustaa ja 1 osa hiekkaa.
Valitse perinnön siemenet
Vaikka hybrideillä on etunsa, muinaiset lajikkeet tarjoavat usein eniten mak Scarlet keeper soveltuu erinomaisesti talvisäilytykseen, kun taas lyhytjuurinen Red Cored chantenay tai pyöreäjuurinen Tonda di parigi ovat parempia valintoja mataliin ruukkuihin.
Oikea kylvötekniikka
Kylvä pienet siemenet noin 0,6 cm:n syvyyteen. Rivien välisen etäisyyden tulee olla noin 30 cm. Koska siemenet ovat hyvin pieniä, ne voidaan sekoittaa kuivaan hiekkaan tasaiseksi leviämiseksi tai käyttää valmiita kylvöhihnoja, joissa valmistaja on jo mitannut etäisyyden.
Pakollinen harvennus
Ohuet ja ”hauraat” porkkanat ovat usein seurausta liian tiheästä istutuksesta. Kun taimissa on pari oikeaa lehteä, poista heikoimmat kasvit niin, että muiden väliin jää 5-7 senttimetriä tilaa. Älä muuten heitä pois poistettuja vihanneksia pois – nämä ovat erinomaisia mikrovihreitä salaatteihin.
Säännöllinen ja asianmukainen kastelu
Kostuta maaperä heti kylvön jälkeen erittäin huolellisesti, jotta siemenet eivät huuhtele. Porkkanat tarvitsevat sitten noin tuuman vettä viikossa. Itämistä häiritsevän kovan kuoren muodostumisen estämiseksi maaperän pinnalle voit kylvää joitakin retiisiä samaan riviin – se itää nopeammin ja ”työntää” porkkanoiden tietä.
Kohtalainen lannoitteiden käyttö
Jos olet valmistellut maaperän hyvin kompostilla ennen istutusta, lisälannoitus ei välttämättä ole tarpeen. Jos kasvit tarvitsevat piristystä, valitse vähätyppipitoisia lannoitteita. Ylimääräinen typpi saa kaiken energian menemään reheviin latviin eikä juuriin.
Tuholaisten ja rikkakasvien torjunta
Porkkanakärpäs ja myyrät ovat sadon päävihollisia. Erikoisverkot tai luomuruihkeet suojaavat hyönteisiltä, ja korotetut penyt, joiden pohjassa on metalliverkko, suojaavat jyrsijöiltä. On myös tärkeää poistaa rikkaruohot ripeästi, sillä nuoret porkkanat ovat erittäin herkkiä kilpailulle ravintoaineista.
Oikea-aikainen sadonkorjuu
Useimmat lajikkeet kypsyvät 60-80 päivässä. Aloita porkkanoiden poimiminen, kun porkkanoiden yläosa on noin sormesi leveä. Poista juurekset kevyesti kiertämällä. Leikkaa sadonkorjuun jälkeen kannet, huuhtele ja kuivaa porkkanat huolellisesti ennen jääkaapissa säilytystä.
Vihannesten hinnat
My kirjoitti aiemmin, että useimpien vihannesten hinnat ovat laskeneet Ukrainan markkinoilla viimeisen viikon aikana. Analyytikot pitävät hintojen lasksyynä vihannesten aktiiviseen myyntiin ukrainalaisten viljelijöiden varastotiloista. Perunat, kaali, tomaatit, porkkanat ja muut ”borssikasvit” tarjotaan nyt halvemmalla kuin ennen. Ainoa hintanousu kirjattiin vihreälle sipulille, joka nousi merkittävästi. Hedelmistä appelsiinien ja kakien hinnat laskivat markkinoiden tarjonnan kausivaihteluiden vuoksi.
