Hal syödä nämä tomaatit ennen talvea.
Linkki kopioitu
Yksinkertainen resepti purkitettuja tomaatteja talveksi / Kollaasi: My, valokuva pixabay
Säilykekausi on täydessä vauhdissa. Tomaatti on yksi suosituimmista vihanneksista. Sitä lisätään salaatteihin, kastikkeisiin tai purkkiin, jotta voit nauttia lisukkeiden, lihan tai muiden ruokien kanssa talvella. Päätoimittaja löysi reseptin säilötyille tomaateille, joihin oli lisätty salainen ainesosa.
Kulinaarinen bloggaaja @valeria_pytel_ osoitti TikTokissa, kuinka kesäherkkuja voi säilyttää pitkään.
Tarvitset:
- tomaatit;
- porkkanat jokaisessa purkissa – 3-4 oksaa.
Marinadin ainekset 5 litraan vettä:
- sokeri – 20 rkl. l;
- suola – 5 rkl. l;
- etikka – 350 ml.
Jokaiseen purkkiin tulee lisätä:
- makeat herneet – 5 kpl;
- laakerinlehti – 1 kpl.
Ensin sinun tulee laittaa tomaatit kylmään veteen 2-3 tunniksi, jotta ne muuttuvat joustavammiksi. Steriloi sillä välin purkit ja kannet.
Laita porkkanat pohjalle ja lisää sitten tomaatit.
Täytä sitten purkit kiehuvalla vedellä ja anna seistä noin tunnin ajan, jotta ne lämpenevät hyvin.
Tämän jälkeen kaada vesi kattilaan, mittaa 5 litraa, lisää sokeri, suola ja etikka, laita liedelle ja kiehauta.
Lisää sillä välin laakerinlehdet ja herneet.
Täytä seuraavaksi purkit kuumalla marinadilla ja kierrä kannet kiinni.
Kulinaarinen bloggaaja suosittelee purkkien kääntämistä ylösalaisin ja peittämistä huovalla, kunnes ne ovat täysin jäähtyneet (noin 1 päivä).
Resepti tomaateille talveksi – katso video:
Muut reseptit:
Tietoja lähteestä: @valeria_pytel_
valeria_pytel_ on naisen ylläpitämä TikTok-profiili. Valeria tekee sivulleen videoblogeja remonteista ja jakaa yksinkertaisia reseptejä. Hän kehittää aktiivisesti sosiaalisia verkostojaan. Esimerkiksi yli 108 tuhatta käyttäjää seuraa naista TikTokissa ja 31 tuhatta Instagramissa.
Jos huomaat virheen, valitse halasi teksti ja paina Ctrl+Enter ilmoittaaksesi siitä toimittajille.
