Kuva: avoimista lähteistä Tämä kasvis voidaan valmistaa eri tavoin
Punaiset ja vihreät paprikat sisältävät vähän kaloreita ja rasvaa, ja ne ovat vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde. Kuitenkin, kuten verywell health kirjoittaa, niiden ravintokoostumuksessa on useita eroja, jotka voivat olla tärkeitä ihmisille.
Asiantuntijoiden mukaan punainen on kaloreita, hiilihydraatteja ja vitamiineja ja vihreä kalsiumia.
Vihreän ja punaisen paprikan ravintoarvoerot ovat:
Kalorit: Punaiset paprikat sisältävät hieman enemmän kaloreita kuin vihreät paprikat, mutta molemmat tyypit ovat yleensä vähän kaloreita. Kalorit antavat keholle energiaa, ja niiden ylimäärä voi johtaa painonnousuun.
Hiilihydraatit ja sokeri: Punaiset paprikat sisältävät hieman enemmän hiilihydraatteja kuin vihreät paprikat. Hiilihydraatit antavat keholle energiaa.
C-vitamiini: Punainen paprika sisältää enemmän C-vitamiinia kuin vihreä paprika, mutta ero häviää, jos paistat niitä. Tällä vitamiinilla on tärkeä rooli ihon terveydelle ja vastustuskyvylle.
A-vitamiini: Punainen paprika sisältää huomattavasti enemmän A-vitamiinia kuin vihreä paprika. Tämä vitamiini on hyödyllinen ihon terveydelle, näkökyvylle ja immuunitoiminnalle.
Kalsium: Vihreät paprikat sisältävät enemmän kalsiumia kuin punaiset paprikat, varsinkin kun niitä syödään raakana. Tämä mineraali on tärkeä luuston terveydelle ja lihasten toiminnalle.
Samankaltaisuus kuitu-, magnesium- ja kaliumpitoisuudessa
Kuitu: Kuitu on tärkeä suoliston terveydelle, ruoansulatukselle, suoliston säännöllisyydelle ja suoliston mikrobiomin (mikro-organismien kerääntymä suolistossa) ylläpitämiselle.
Punainen ja vihreä paprika sisältävät suunnilleen saman määrän kuitua.
Magnesium: Magnesium on mineraali, joka osallistuu lähes kaikkien kehon järjestelmien toiminnan ylläpitämiseen. Punainen ja vihreä paprika sisältävät suunnilleen saman määrän magnesiumia, mutta punaiset paprikat ovat silti hieman edellä vihreää paprikaa raakana tai paahdettaessa.
Kalium: Kalium on kivennäisaine, joka on tärkeä hermoston ja lihasten toiminnan kannalta.
”Punaiset ja vihreät paprikat sisältävät suunnilleen saman määrän kaliumia, ja punaisella paprikalla on pieni etu, kun sitä syödään raakana tai paahdettaessa”, artikkelissa todetaan.
Kuinka syödä punaisia ja vihreitä paprikaa
Tämä kasvis voidaan syödä raakana tai keitettynä, ja se voidaan myös valmistaa eri tavoin. Paprikaa on yleensä saatavilla tuoreena, pakastettuna tai purkitettuna.
Siksi voit valmistaa siitä:
- muhennos tai riisiruoat;
- salaatti;
- keitto;
- salsa;
- pasta-ruoat;
- pizzan täytteet;
- paistetut ruoat;
- tahnat tai kastikkeet;
- koristele;
- smoothie.
”Punaiset ja vihreät paprikat voivat olla osa kasvisreseptejä ja niitä lisätään usein koristeeksi mereneläviin tai liharuokiin”, julkaisu lisäsi.
Kommentit:
