Joka vuosi, kun vetää punajuuria ulos puutarhasta, monet puutarhurit huokaavat pettyneenä: juurikasvit ovat kasvaneet suuriksi, mutta sisältä ovat vaaleat ja täysin mauttomia kuin ruoho.
Vaikuttaa siltä, että kasteltiin ja kitkettiin, mutta lopputulos ei ole mieluinen, ja tällaiset punajuuret täytyy heittää pois tai syöttää karjalle, vaikka ne voisivatkin koristella borssia kevääseen asti, kertoo HERE NEWS -kirjeenvaihtaja.
Suola ei tässä tapauksessa toimi lannoitteena, vaan katalysaattorina, jolloin juurikkaat keräävät sokereita ja lisäävät värin kirkkautta.
Kuva: HERE UUTISET
Suolan sisältämä natrium aktivoi juureksessa aineenvaihduntaprosesseja ja tärkkelys muuttuu glukoosiksi tehden mausta täyteläisen ja makean.
On tarpeen kastella tiukasti elokuun alussa, kun juurikasvit ovat jo täynnä, mutta ennen sadonkorjuuta on vielä aikaa sokerien kerääntymiseen.
Ruokalusikallinen suolaa vesiämpärissä neliömetrille sänkyyn kaadettuna tekee ihmeitä, eikä punajuuria enää kuukauden kuluttua enää tunnista.
On tärkeää olla liioittelematta keskittymistä ja kastelematta useammin kuin kerran, muuten maaperä muuttuu suolaiseksi, ja ensi vuonna tässä paikassa ei kasva ollenkaan.
Suolakastelun jälkeen puutarhasänky on kasteltava puhtaalla vedellä, jotta suola jakautuu tasaisesti eikä polta juuria, ja sitten sato yllättää jopa kokeneet puutarhurit.
Tilaa: 
Lue myös
- Miksi herukoista tulee pienempiä ja mitä tehdä asialle: nuorentaminen ilman uudelleenistutusta
- Kuinka tarkalleen sinun täytyy leikata viinirypäleitä saadaksesi taimet syksyyn mennessä: vinon leikkauksen salaisuus
