Miksi lopetamme ruoan maistamisen ja syömme enemmän: dopamiinia ja velttoutta käsittelevä neurologi

Tyttö valittaa, että tavallinen ruoka näyttää miedolta, ja hän saa tarpeekseen vain jostain mausteisesta, suolaisesta tai makeasta, eikä terveellinen ruoka tuo nautintoa.

Hän ei tiedä, että makunystyrät ovat tottuneet stimulaatioon ja ovat menettäneet herkkyytensä jatkuvan maunvahvistajille ja sokerille altistumisen vuoksi, kirjeenvaihtaja raportoi HERE NEWS.

Neurologi selittää, että aivojen dopamiinireseptorit tylsistyvät jatkuvan pikaruoan ja makeisten stimulaation vuoksi.

Kuva: HERE UUTISET

Ruoasta nautinnon saamiseksi tarvitset yhä voimakkaampia ärsykkeitä, ja tavallinen kana vihannesten kanssa ei enää näytä maukkaalta, vaikka itse asiassa se on maukasta.

Tutkimukset vahvistavat, että MSG ja sokeri muuttavat makunystyröiden ja aivojen toimintaa tehden luonnollisista ruoista mielenkiintoisia. Ihmiset menettävät tunteensa hienovaraisista makuista, ja heitä on pommitettava mausteilla ja lisäaineilla ollakseen tyytyväisiä.

Terveellisen ruoan mietuus on illuusio, jonka luo teollisten tuotteiden ylikuormitettu maku.

Itse asiassa tuoreilla vihanneksilla, yrteillä ja laadukkaalla lihalla on rikas maku, sinun on vain annettava reseptoreille aikaa toipua.

Herkkyyden palautuminen kestää kahdesta neljään viikkoa ilman tehostajia ja sokeria. Tänä aikana ruoka saattaa tuntua tylsältä, mutta sitten tapahtuu läpimurto, ja ihminen löytää uuden makumaailman, jossa porkkanat ovat makeita ja mansikat tuoksuvat taivaalle.

Prosessin nopeuttamiseksi voit käyttää luonnollisia mausteita ja yrttejä valmiiden glutamaattiseosten sijaan. Basilika, rosmariini, timjami, valkosipuli, sitruunamehu rikastavat makua vahingoittamatta reseptoreja tai terveyttä.

Tietoinen syöminen on sitä, että ihminen syö ja tuntee jokaisen pureman maun sen sijaan, että nielee televisiota katsoessaan pureskelematta.

Kun maku palaa, annokset pienenevät, koska kylläisyys tulee nopeammin ruoan laadusta kuin määrästä.

Tilaa: MAXOKVKLue myös

  • Miksi emme laihdu, kun syömme vähän, ja kuinka itsetunto vaikuttaa vyötäröymme: syömiskäyttäytymisen psykologi
  • Kuinka stressi ja unettomuus estävät sinua laihduttamasta jopa ruokavaliolla: somnologi hormonaalisista heilahduksista


Share to friends
Rating
( No ratings yet )
Käytännön vinkkejä ja elämänhakkerit