Kuva: avoimista lähteistä Terveellisen ruoan resepti jokaiseen päivään
Vihreät sisältävät runsaasti ravintoaineita, kuten K-, C-vitamiinia, foolihappoa ja A-vitamiinia. Pekoni puolestaan ilahduttaa täyteläisellä ja kirkkaalla maulla.
Resepti
Ainekset:
- 6 viipaletta pekonia
- 2 isoa salottisipulia
- 4 nippua vihreitä
- suolaa ja pippuria
- 1 rkl tuoretta sitruunamehua
Valmistelu:
- Paista pekonia keskilämmöllä välillä sekoittaen rapeaksi.
- Siirrä lautaselle.
- Laita salottisipulit pannulle ja keitä usein sekoittaen 3-5 minuuttia.
- Lisää tämän jälkeen yrtit, suola, pippuri ja paista usein sekoittaen.
- Lisää lopuksi pekoniin ja ripottele sitruunamehulla.
Kommentit:
