Nämä pannukakut ovat niin herkullisia, että reseptistä tulee varmasti suosikkisi.
Pannukakkuja kinkulla ja juustolla / My-kollaasi, kuva depositphotos.com
Täytetyt pannukakut ovat universaali ruokalaji, johon et kyllästy, vaikka keität sitä kuinka paljon. Ne ovat molemmat tyydyttäviä ja helppoja valmistaa. Suosittelemme valmistamaan upeita sämpylöitä juustolla ja kinkulla – tämä on suosituin pannukakkutäyte ravintoloissa. Heidän reseptistään tulee varmasti suosikkisi.
Pannukakkuja kinkun ja juuston kera
Valmista pannukakkutaikina halallasi tavalla. Suosittelemme valmistamaan ohuita pannukakkuja maidolla, jotka taatusti onnistuvat ensimmäisellä kerralla.
Täytettä varten tarvitset seuraavat tuotteet::
- kaksisataa grammaa kinkk vartta tai balikia;
- sataviisikymmentä grammaa juustoa;
- sata grammaa majoneesia;
- joukko vihreitä;
- suolaa, pippuria ja muita mausteita maun mukaan.
Leikkaa liha pieniksi kuutioiksi. Hienonna vihreät veitsellä ja raasta juusto pienireikäisellä raastimella. Sekoita ainekset keskenään ja lisää suolaa ja pippuria halutessasi. Voitele jokainen pannukakku ohuella majoneesikerroksella, aseta täyte reunoille ja kääri se tiukoiksi rulliksi.
Tämän jälkeen pannukakut liha- ja juustoraasteella ovat valmiita syötäväksi, mutta ne voidaan lisäksi paistaa pannulla voissa 3-4 minuuttia molemmin puolin tai paistaa uunissa 10 minuuttia. Silloin tuotteille tulee herkullisen rapea kuori ja sisällä oleva juusto sulaa.
Pannukakkuja kinkulla ja juustolla ja tomaateilla
Tällaiset tuotteet ovat ”tuorempia” ja mehukkaita. Jos mahdollista, on parempi käyttää maatilan tomaatteja.
Valmista seuraavat ainekset:
- kaksisataaviisikymmentä grammaa kinkk
- yksi iso tomaatti;
- sata grammaa juustoa;
- yksi valkosipulinkynsi;
- kaksi ruokalusikallista smetanaa.
Leikkaa tomaatti ja liha suikaleiksi ja raasta juusto. Pujota valkosipuli puristimen läpi. Hienonna vihreät. Sekoita kaikki tuotteet ja täytä täyte smetalla mehukkaaksi. Suolaa ja pippuria. Kääri pannukakut raastetulla lihalla ja tarjoa kuumana.
Lue myös:
Pannukakkuja kinkulla ja munalla
Runsas ja proteiinipitoinen välipalavaihtoehto, joka sopii sekä juhlapöytään että arkeen.
Ainesosien luettelo on seuraava:
- sataviisikymmentä grammaa kinkk
- kolme munaa;
- kolme ruokalusikallista majoneesia tai smetanaa;
- mausteet ja suola.
Keitä kovaksi keitetyt munat ja leikkaa kuutioiksi porsaan kanssa. Sekoita majoneesin ja suolan kanssa. Tarjoa pannukakut paahdetun tai paistetun kinkun kera – se maistuu paremmalta.
