Kuva: avoimista lähteistä
Tärkkelyspitoisuudesta huolimatta tätä vihannesta voivat syödä myös diabeetikot, asiantuntijat sanovat
Banaanit sisältävät runsaasti terveydelle välttämättömiä vitamiineja, kivennäisaineita, antioksidantteja ja kuituja. Tämä hedelmä on myös suhteellisen helppo vatsalle, mikä tekee siitä ihanteellisen ruoansulatushäiriöiden rauhoittamiseen.
Martha stewartin ravitsemusasiantuntijat selittävät, mitä kehollesi tapahtuu, kun syöt banaaneja.
1. Kylläisyyden tunne
Kun syöt banaaneja säännöllisesti, tunnet kylläisyyden aterioiden välillä. Tämä johtuu ravintokuidusta ja kestävästä tärkkelyksestä, jotka auttavat ruokaa pysymään vatsassa pidempään, sanoo Kalifornian yliopiston rekisteröity ravitsemusterapeutti ja väestön terveyden ja sairauksien ehkäisyn apulaisprofessori Matthew Landry. Toisin sanoen ne vähentävät nopeutta, jolla ruoka liikkuu mahalaukun kautta ohutsuoleen, mikä pitää sinut kylläisenä pidempään.
2. Ruoansulatus
Runsaan kuitupitoisuutensa ansiosta banaanit ovat yksi parhaista ruuista suoliston terveydelle. Erityisesti ne sisältävät pektiiniä (kypsissä banaaneissa enemmän) ja kestävää tärkkelystä (vihreissä banaaneissa), sanoo rekisteröity ravitsemusterapeutti Lauren Manaker.
Pektiini on liukoinen kuitu, joka auttaa pehmentämään ulostetta ja lievittämään ummetusta, hän sanoo. Samaan aikaan resistentti tärkkelys toimii prebioottina, mikä tarkoittaa, että se tarjoaa polttoainetta paksusuolen hyödyllisille bakteereille.
3. Hallitse sokeritasosi
Banaanit osana tasapainoista ruokavaliota auttavat säätelemään verensokeria. Kuitupitoisuus hidastaa ruoansulatusta ja hiilihydraattien imeytymistä aterioiden jälkeen, mikä vähentää nopean verensokeripiikin riskiä, Manaker sanoo.
”Sen sijaan glukoosia vapautuu asteittain, mikä auttaa ylläpitämään vakaampia verensokeritasoja ajan myötä”, hän huomautti.
4. Vakaa energia
Koska banaanit edistävät kylläisyyttä ja vakaata sokeritasoa, ne tarjoavat myös pitkäkestoista energiaa, Manaker sanoo. Hänen mukaansa tämä johtuu yksinkertaisten ja monimutkaisten hiilihydraattien yhdistelmästä sekä B6-vitamiinipitoisuudesta.
”Yksinkertaiset hiilihydraatit tarjoavat nopean energianlähteen, kun taas monimutkaiset hiilihydraatit hidastavat sokerin imeytymistä verenkiertoon. Tämä yhdistelmä estää piikkejä ja myöhempiä verensokerin kaatumisia, joita saat muista sokeriisista välipaloista”, asiantuntija sanoi.
B6-vitamiini muuttaa nämä hiilihydraatit, samoin kuin rasvat, solujen käyttökelpoiseksi energiaksi, Manaker lisäsi.
5. Verenpaineen hallinta
Jos haluat hallita verenpainettasi, yksi vaihtoehto on syödä enemmän banaaneja.
”Korkean kaliumpitoisuutensa vuoksi banaanit voivat auttaa säätelemään verenpainetta. Se toimii natriumia vastaan, ainetta, joka voi johtaa nesteen kertymiseen suuria määriä nautittaessa”, Landry selitti.
Manaker lisäsi, että kalium auttaa torjumaan tätä stimuloimalla munuaisia erittämään enemmän natriumia virtsaan. Tämän seurauksena verisuonten seinämät rentoutuvat, jännitys vähenee ja yleinen verenpaine laskee.
6. Sairausriskin vähentäminen
Landryn mukaan banaanit tarjoavat jonkin verran antioksidanttisuojaa, koska ne sisältävät fenoliyhdisteitä, karotenoideja ja flavonoideja. Nämä yhdisteet auttavat suojaamaan soluja oksidatiivisilta vaurioilta, prosessi, joka voi lisätä kroonisten sairauksien riskiä ajan myötä.
Kuinka monta banaania voit syödä päivässä?
Asiantuntijat sanovat, että banaanien syöminen päivittäin on turvallista useimmille ihmisille. Mutta kuten kaikkien ruokien kohdalla, ihanteellinen päiväsaantisi riippuu erityisestä kaloritarpeesta ja yleisestä ruokavaliosta. Yleensä elimistö sietää hyvin 1-2 banaanin syömistä päivässä, eikä se aiheuta sivuvaikutuksia, Landry sanoo.
Muista kuitenkin, että banaanit eivät ole taikaratkaisu terveelliseen ruokavalioon, asiantuntijat ovat varoittaneet. Manaker korosti, että hedelmiä pitää syödä monipuolisesti, joten banaanien tulisi olla osa tasapainoista ruokavaliota.
Mitä muuta sinun tulee tietää banaaneista
Vaikka banaaneja pidetään yleensä turvallisina, joidenkin ihmisten tulee olla varovaisia tämän hedelmän kanssa. Jos sinulla on esimerkiksi krooninen munuaissairaus, elimellä voi olla vaikeuksia hallita kaliumtasoja. Tämän seurauksena saatat joutua rajoittamaan banaanien saantia, koska ne sisältävät runsaasti tätä hivenravinnetta, Landry sanoo.
Lisäksi, jos sinulla on diabetes, sinun on ehkä harkittava annoskokoja tai mitä syöt banaanin kanssa, koska se on luonnollisten sokereiden lähde. Julkaisu neuvoo neuvottelemaan lääkärin tai ravitsemusterapeutin kanssa erityisistä suosituksista.
