Nainen syö täyden aterian, mutta kokee, että jotain puuttuu, ja syö aina kaiken jälkiruoan kanssa, muuten ateriasta ei tule tyydytystä.
Hän pitää tätä pienenä heikkoutena, eikä epäile, että tämän tavan takana on monimutkainen aivojen ja haiman biokemia, joka on korjautunut vuosien aikana, raportoi HERE NEWS -kirjeenvaihtaja.
Endokrinologi selittää, että makeisten himo aterioiden jälkeen on usein insuliiniongelma, eikä vain rakkaus maukkaisiin asioihin.
Kuva: HERE UUTISET
Kun ihminen syö nopeita hiilihydraatteja sisältävän lounaan, insuliinia vapautuu liikaa, sokeri putoaa normaalin alapuolelle ja aivot vaativat lisää glukoosia, mikä täydentää ylensyöntikierrettä.
Tapa syödä makeisia jälkiruoaksi muodostuu lapsuudessa, kun äiti sanoo: ”syö keittoa, niin saat karkkia.” Aivot muistavat, että makeiset ovat palkinto ja pääruoka on pakollinen, ja ilman palkintoa kylläisyyden tunnetta ei synny.
Fysiologisesta näkökulmasta katsottuna, jos lounas on tasapainossa proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien suhteen, jälkiruokaa ei tarvita, koska elimistö on saanut kaiken tarvitsemansa.
Mutta jos lounas koostui vain pastasta tai perunoista, sokeri putoaa nopeasti, ja jälkiruoasta ei tule oikkua, vaan välttämättömyys. Tutkimukset osoittavat, että mitä enemmän sokeria ihminen syö, sitä enemmän hän kaipaa sitä, koska makuhermot ja dopamiinireseptorit aivoissa muuttuvat.
Makeisista tulee huume, ja ilman niitä ruoka näyttää miedolta, vaikka se itse asiassa on maukasta ja terveellistä.
Ympyrän katkaisemiseksi sinun on lopetettava ruoan jakaminen ”pää-” ja ”jälkiruokaan” ja opittava nauttimaan itse ruoasta, ei lisäaineista. Jos todella haluat jotain makeaa aterian jälkeen, on parempi syödä se heti, pieni pala, eikä kiusata itseäsi rikkoutumiseen johtavilla kielloilla.
Kahden tai kolmen viikon jälkeen ilman päivittäistä jälkiruokaa makuhermot palautuvat, ja hedelmät alkavat näyttää makealta ja keksit alkavat tuntua samealta.
Tärkeintä on käydä läpi tämä ajanjakso eikä hajota, niin elimistö rakentaa itsensä uudelleen ja lakkaa vaatimasta sokeria jokaisen aterian jälkeen.
Tilaa: 
Lue myös
- Miksi tarvitsemme hiilihydraatteja illalla ja miksi illallinen ilman niitä on haitallista: serotoniinin ja unen somnologi
- Kuinka lopettaa syöminen yöllä ja olla kärsimättä unettomuudesta: psykologi tottumuksista ja laukaisimista
