Kuva: avoimista lähteistä
Tämä resepti yllättää sinut yksinkertaisuudellaan, koska se valmistetaan ilman voita ja maitoa.
Kevyet ja tuoksuvat Lenten-keksejä unikonsiemenillä on ihanteellinen vaihtoehto paastoavalle. Yksinkertaisen reseptin avulla voit nopeasti valmistaa mureita, rapeita keksejä, joista koko perhe rakastaa. RBC-Ukraine raportoi tästä viitaten kuuluisan kokki- ja ruokabloggaajan Lilija Tsvitin YouTube-kanavaan.
Paaston keksejä unikonsiemenillä
Ainekset 40 kpl:lle:
- unikonsiemenet – 30 g;
- hiiva 20 g;
- sokeri – 100 g;
- vesi – 140 ml;
- suola – 1/2 tl;
- jauhot – 500;
- öljy – 90 ml.
Valmistelu
- Kaada ensin unikonsiementen päälle kiehuvaa vettä kulhossa. Sekoita seuraavaksi hiiva sokerin kanssa, lisää lämmin vesi, suola ja siivilöi 100 g jauhoja. Sekoita ja anna tekeytyä 30 minuuttia pyyhkeen alla.
- Lisää tämän jälkeen kasviöljy, unikonsiemenet ja sekoita. Lisää loput jauhot ja vaivaa taikina. Jätä se lämpimään paikkaan 1 tunniksi.
- Kauli taikina ja leikkaa se pieniksi neliöiksi. Aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille.
- Paista 190 asteessa 15 minuuttia.
Tämän seurauksena keksit ovat niin pehmeitä, aromaattisia ja maukkaita, että kukaan ei edes arvaa niiden olevan laihoja. Tämä on ihanteellinen vaihtoehto budjettiystävällisille kotitekoisille kakuille teetä varten, kun haluat jotain maukasta ilman lisäkustannuksia.
